Planificar, elaborar y supervisar la preparación de productos gastronómicos con énfasis en pastelería y heladería, contribuyendo al desarrollo e innovación de un actual menú en una tienda de café de especialidad que incursiona en cocina. Garantizar calidad, creatividad y presentación de los productos, apoyando además en el servicio y la gestión de inventarios.
Condiciones Laborales
- Salario: $Aconvenir segun experiencia
- Horarios: Turnos rotativos de domingo a domingo.
Perfil y Competencias
- Técnico o Tecnólogo en Cocina.
- Experiencia mínima de 2 años como Sous Chef o en cargos similares.
- Deseable experiencia en restaurantes de grandes superficies y/o fast food.
- Excelente técnica en pastelería.
- manejo de inglés basico
- Creatividad para el desarrollo de productos alineados con la identidad de la marca.
- Enfoque en el cumplimiento de estándares de calidad y presentación.
...