**Chef de Catering y Banquetes; con experiência mínima 2**Años.
en Diseño de Menús para Eventos: banquetes, adaptados a las necesidades y gustos de los clientes.Conocimiento de tendencias gastronómicas y estándares de alta calidad.
Coordinación con el Personal de Cocina y Servicio: Control de Inventarios y Compras y proveedores.
sueldo 21,000 mas bono.
Preparación y Organización Culinaria:
- Planificar y coordinar la preparación de alimentos para grandes eventos, garantizando la calidad y cantidad necesarias.
- Supervisar la presentación y el emplatado de los alimentos, asegurando su atractivo visual y sabor.
- Dirigir el equipo de cocina para la correcta ejecución de los menús en banquetes y eventos.
- Supervisar al personal de servicio para asegurar que los platillos se entreguen en tiempo y forma.
Control de Inventarios y Compras:
- Gestionar el inventario de ingredientes y productos necesarios para cada evento.
- Coordinar compras con ...