Nous recherchons un Boulanger du matin pour un poste en CDI 35H.

En tant que boulanger, vos missions seront:

- Sélectionner les farines en fonction de leurs qualités,

- Réaliser la pâte à pain quotidiennement,

- Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse,

- Procéder au pétrissage de la pâte,

- Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire,

- Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée,

- Cuire le pain,

- Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins...

- Présenter les produits réalisés en vitrine,

- Gérer les stocks,

- Anticiper la production en fonction de la demande,

- Réaliser des fougasses, des ficelles …

Les raisons de nous rejoindre :

• Une équipe accueillante.
• Une équipe motivée et dynamique.
• 3 jours de repos.
• Horaires : 11h00 - 20h15.
• Les heures supplémentaires, d...