Hotel Finse 1222
Rallarvegen 2657, 5719 Finse
Om jobben
Stillingstittel
Kjøkkensjef
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Arbeidsspråk
Norsk eller engelsk
Antall stillinger
1
Arbeidssted
Hjemmekontor ikke mulig
Søk senest onsdag 10. desember
Hotel Finse 1222 ligger spektakulært til 1222 meter over havet, midt mellom Oslo og Bergen - kun tilgjengelig med tog. Vi tilbyr en unik arbeidsplass med sterk identitet, ekte fjellatmosfære og gjester fra hele verden.
Vi søker nå en engasjert og erfaren kjøkkensjef som vil videreutvikle vår matprofil og lede kjøkkenteamet gjennom både vinter
- og sommersesongene.
Arbeidsoppgaver
Utvikle menyer basert på sesong og lokale råvarer
Lede, motivere og følge opp kjøkkenteamet
Sikre høy kvalitet og god flyt i kjøkkenet
Ansvar for bestilling, varekontroll og svinn
Bidra til gode gjesteopplevelser i samarbeid med resten av hotellet
Ønskede kvalifikasjoner
Fagbrev som kokk og erfaring fra kj...