**Descripción del Puesto**:El Ayudante de Cocina es un miembro esencial del equipo de cocina, responsable de brindar apoyo en diversas tareas para asegurar la eficiencia y calidad en la preparación de alimentos.Este rol asiste a los cocineros y chefs en la ejecución de las tareas diarias en la cocina.
**Responsabilidades**:- **Preparación de Ingredientes**:- Lavar, pelar, cortar y picar ingredientes según las indicaciones del chef.
- Medir y pesar ingredientes para las recetas.
- **Asistencia en la Cocina Caliente**:- Asistir en la cocción de alimentos bajo la supervisión del chef.
- Preparar salsas, guarniciones y platos básicos.
- **Limpieza y Mantenimiento**:- Mantener la limpieza y orden en la cocina, utensilios y equipos.
- Colaborar en la limpieza de áreas de trabajo y superficies.
- **Montaje de Platos**:- Ayudar en el montaje y presentación de platos.
- Colaborar en la organización de la línea de montaje durante períodos de alto volumen.
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