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Auxiliar de cozinha - serviço de nutrição e dietética - santa casa bh (3)

Santa Casa BH | belo horizonte, Brazil | Posted July 01, 2026

Position Overview

Ensino fundamental Incompleto ou aprovação no teste de habilitação escolar do GSC.

  • Realizar o pré-preparo de hortifrutigranjeiros (legumes, verduras, folhosos, carnes, frutas e ovos) e catação de cereais (feijão, grão de bico, etc) para o processo de elaboração das refeições, respeitando a programação, normas e regras de higiene e segurança;
  • Realizar o preparo de saladas, sobremesas, lanches, pastosas de frutas e pequenas refeições.
  • Auxiliar no pré-preparo e preparo de lanches extras, respeitando a prescrição médica e/ou observações que constam no mapa de dietas e etiquetas;
  • Preparar, diariamente, as bandejas da pediatria conforme cardápio do dia;
  • Seguir as padronizações estabelecidas para as porções a serem distribuídas na Santa Casa BH, Hospital São Lucas e Instituto Geriátrico;
  • Fazer a limpeza e higienização da área de trabalho, incluindo limpeza das paredes, janelas, teto, piso, grelhas, bancadas e lixeiras con...

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