Informações da Vaga Empresa: RITTER HOTÉIS Localização: Porto Alegre - RS Área de Atuação: Hotelaria Principais Responsabilidades Auxiliar na execução de atividade de copa e cozinha, visando sempre a prestação de serviços e atendimento dos clientes conforme as diretrizes estabelecidas, políticas e procedimentos da empresa, realizar atendimento telefônico de pedidos de lanches e pratos de hóspedes, confirmando informações e seguindo os procedimentos padrões de atendimento, elaborar os lanches e pratos de acordo com o cardápio e a solicitação do cliente, realizar pré-preparo de alimentos para os cozinheiros, saladeiras e confeiteiras, identificar e manipular produtos conforme orientações da BPF (boas práticas de fabricação), assegurar ordem em relação a critérios de segurança, organização e higiene, manter cozinha organizada, realizar a limpeza das cozinhas e copas, realizar a limpeza e higienização de equipamentos, materiais e utensílios, realizar a lavagem e higienização de louças, tal...