Buscamos a una persona apasionada y comprometida para unirse a nuestro equipo como Auxiliar de carnes Carnicero de autoservicio, para desempeñarse en el área de carnes pollo, res, cerdo y pescado. El objetivo principal del cargo es garantizar una atención especializada al cliente y asegurar el correcto proceso de corte, desposte, empaque, limpieza y exhibición de productos cárnicos, cumpliendo con los estándares de calidad y frescura establecidos.

Responsabilidades

• Realizar cortes, desposte, deshuese y porcionado de carnes res, cerdo, pollo y pescado.
• Mantener el surtido, orden y exhibición de los productos cárnicos de acuerdo con la planimetría establecida.
• Garantizar la correcta rotación y conservación de las carnes en neveras y cámaras de frío.
• Ejecutar labores de limpieza y desinfección diaria de las áreas y equipos de trabajo.
• Revisar y reportar el estado de las máquinas, herramientas y equipos antes de su uso.