Conferir mercadorias recebidas, bem como analisar e providenciar locais adequados para armazenagem, seguindo padrões e procedimentos preestabelecidos, atender as requisições dos departamentos do hotel bem como garantir os níveis ideais de estoque e proceder conforme as diretrizes de auto-controle.

• Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
• Microinformática como usuário