Propósito: Garantizar que los productos de sopa y barra caliente se sirvan de manera segura, consistente y hospitalaria.
Responsabilidades principales
- Llegue a tiempo a su turno programado.
- Siga todas las pautas de seguridad alimentaria y los requisitos de temperatura.
- Siga todas las políticas de uniformes y delantales durante su turno.
- Use calzado antideslizante adecuado para mayor seguridad.
- Use señales de advertencia de piso mojado cuando los pisos estén resbaladizos.
- Comuníquese con un gerente o supervisor si algún artículo, suministro o producto se está agotando.
- Complete y entregue con precisión todas las hojas de seguimiento de residuos (si corresponde).
- Trabajen juntos como un equipo para ofrecer excelente comida y hospitalidad genuina a cada huésped.
Barra de sopa y pasta: tareas específicas
- Salude a los invitados mientras mantiene el contacto visual; Gestion...