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Description
Chez E.Leclerc, nous mettons en valeur la créativité et l'artisanat. Vous êtes passionné(e) par la boulangerie ? Pour la rentrée de septembre, nous recherchons 3 apprenti(e)s motivé(e)s pour apprendre aux côtés de nos professionnels et développer leur savoir-faire en alternance.
Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie, vos missions principales seront les suivantes :
Apprentissage technique : Apprendre la fabrication de nos pains à partir de matières premières de qualité.
Hygiène et entretien : Assurer le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, zone de cuisson).
Organisation : Participer à la gestion des plannings de fabrication.
Qualité : Garantir la fraîcheur des produits et assurer une traçabilité irréprochable.
Sécurité alimentaire : Participer à la gestion des marchandises dans le respect strict de...