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Vos principales missions
Tout au long de votre alternance, vous serez accompagné(e) et formé(e) au sein de l’équipe Qualité & Food Safety.
Rattaché(e) au Responsable Qualité & Food Safety du site, vous monterez progressivement en compétences en contribuant aux activités quotidiennes du service et aux enjeux du site.
Réaliser des prélèvements environnementaux et participer à leur analyse (PEM)
Contribuer à la qualification des équipements (lave-semelles, pasteurisateur,
Participer à la gestion et à l’amélioration du système documentaire
Mener des études de faisabilité sur des projets (notamment en lien avec le zoning)
Animer la démarche qualité sur le terrain (règles d’or Qualité, sensibilisation des équipes)
Intervenir en back-up de l’assistant Qualité sur des missions clés (PEM, sanitation)
Participer aux projets d’amélioration continue du service
V...