Synergie Italia Spa, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Roma #HOBE, ricerca per importante realtà della ristorazione:
AIUTO CUOCO/A per punto vendita ristorazione – Roma, piazza Navona
La risorsa inserita supporterà il team di cucina nelle attività operative e si occuperà di:
- supporto nella preparazione delle linee (taglio, porzionatura, assemblaggio ingredienti);
- preparazioni di base e cotture semplici nel rispetto delle procedure aziendali;
- gestione e organizzazione del magazzino con metodo FIFO;
- monitoraggio delle temperature e rispetto delle normative HACCP;
- etichettatura e tracciabilità dei prodotti alimentari;
- pulizia e igienizzazione della postazione e delle attrezzature;
- supporto al rifornimento del banco e gestione dei picchi operativi;
- collaborazione con team cucina e sala per garantire efficienza e qualità del servizio.
La risorsa ideale è in possesso dei s...