Estamos buscando un ADMINISTRADOR/A DE RESTAURANTE con experiencia en Catering. Si tienes una pasión por la gestión de restaurantes y buscas un ambiente dinámico y desafiante, esta es tu oportunidad. Técnico o tecnológico en Hotelera y Turismo, ingeniero de alimentos, o carreras afines, experiencia mínima de 2 años en el sector.

Funciones

• Coordinar el plan de trabajo referente a seguimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
• Supervisar la operación diaria, desde la planificación del menú hasta la gestión del personal y el control de inventarios.
• Liderar el equipo de trabajo operativo referente a funciones y tareas en producción de alimentos.
• Auditorías internas y externas.
• Reportes a las áreas administrativas de apoyo.

Ofrecemos

• Contrato a término indefinido, contrato de manejo y confianza.
• Beneficios: Alimentación.
• Estabilidad laboral.
• Salario: $2.400.000 + prestacio...